Sodowo karboksymetyloceluloza (CMC)
-
CMC Carboxymetyloceluloza
CAS: 9004-32-4
Carboxymetyloceluloza (CMC) jest anionowym rozpuszczalnym w wodzie polimeru pochodzącym z najliczniejszego polimeru na świecie - cellulozy bawełnianej. Jest również znany jako guma celulozy, a jego sól sodowa jest ważnymi pochodnymi celulozy. Związane grupy karboksymetylowe (-ch2-COOH) wzdłuż łańcucha polimeru sprawia, że celuloza rozpuszcza wodę. Po rozpuszczeniu zwiększa lepkość roztworów wodnych, zawiesin i emulsji oraz przy wyższym stężeniu zapewnia pseudo-plastyczność lub tixotropię. Jako naturalny polielektrolit, CMC nadaje ładunek powierzchniowy cząsteczkom neutralnym i może być stosowany w celu poprawy stabilności wodnych koloidów i żeli lub do indukcji aglomeracji. Zapewnia dobre właściwości pogrubienia, zatrzymywania wody, tworzenia filmów, reologii i smarności, które są szeroko stosowane w żywności, produktach do higieny osobistej, farbach przemysłowych, ceramice, wierceniu ropy, materiałach budowlanych itp.