Carboxymetyloceluloza (CMC) jest rozpuszczalnym w wodzie związkiem polimerowym uzyskanym przez chemicznie modyfikację naturalnej celulozy. Jest pochodną celulozy i jest szeroko stosowany w wielu dziedzinach ze względu na doskonałe właściwości fizyczne i chemiczne.
1. Przemysł spożywczy
W branży spożywczej karboksymetyloceluloza jest wykorzystywana głównie jako zagęszczacz, stabilizator, emulgator i humektant. Ma dobrą rozpuszczalność w wodzie i wysoką lepkość i może skutecznie dostosować smak i konsystencję jedzenia. Typowe aplikacje obejmują:
Napoje i soki: CMC może być stosowane jako zagęszczacz i stabilizator w celu poprawy smaku i stabilności napojów oraz zapobiegania wytrącaniu substancji stałych, takich jak pulp w sokach.
Lody i mrożone potrawy: Zastosowanie CMC w lodach może zwiększyć jego emulgowanie, poprawić smak, zapobiegać tworzeniu się kryształów lodu i utrzymać jego gęstość.
Sosy i przyprawy: CMC może skutecznie zwiększyć grubość sosów, zapobiec stratyfikacji i zwiększyć ich spójność i teksturę.
Chleb i wypieki: jako humectant, CMC pomaga utrzymać wilgoć żywności, przedłużyć okres przydatności i poprawić smak produktu.
2. Przemysł farmaceutyczny
W dziedzinie farmaceutycznej karboksymetyloceluloza jest szeroko stosowana w preparatach farmaceutycznych ze względu na jej biokompatybilność i nietoksyczność, szczególnie w procesach farmaceutycznych i projektowaniu dawki. Konkretne zastosowania obejmują:
Zmarobniki farmaceutyczne: CMC jest często stosowany jako środek formujący i klej do tabletek i kapsułek, które mogą poprawić charakterystykę uwalniania leku i smak leku i pomóc leku w równomiernym rozproszeniu.
Przygotowania okulistyczne: W kroplach wzrokowych i maściach oczu CMC jest stosowany jako wzmacniacz lepkości, który może skutecznie złagodzić suche oczy i poprawić przyczepność kropli do oczu.
Hydrożel: W trakcie uwalniania leków i lokalnym podawaniem hydrożel CMC ma dobre właściwości ładowania leku, które mogą skutecznie kontrolować szybkość uwalniania leku i poprawić skuteczność.
Produkty opieki jamy ustnej: W pasty do zębów i płynnej płukaniu jamy ustnej CMC jest stosowany jako regulator zagęszczaczy i lepkości w celu zwiększenia stabilności i wyczucia produktu.
3. Przemysł kosmetyczny
W branży kosmetycznej karboksymetyloceluloza jest również szeroko stosowana, głównie w pogrubieniu, nawilżaniu i emulgowaniu. Odgrywa ważną rolę w następujących produktach:
Kremowa i balsamowa: jako zagęszczacz i emulgator, CMC może pomóc w dostosowaniu konsystencji produktu, dzięki czemu krem i balsam ma delikatniejsze i płynne odczucie aplikacji.
Żel szamponu i prysznicowy: W tych produktach do higieny osobistej CMC może poprawić pieniaki, lepkość i stabilność produktu oraz zwiększyć wrażenia z użycia.
Maska twarzy i produkty do pielęgnacji skóry: w niektórych maskach twarzy i kremach do pielęgnacji skóry CMC pomaga zwiększyć efekt nawilżający produkt, zapobiegać utratę wody oraz utrzymać skórę miękką i gładką.
4. Przemysł papierowy i tekstylny
W produkcji papieru karboksymetyloceluloza, jako zagęszczacz i krem nawilżający, może poprawić wytrzymałość na mokro i wodoodporność papieru. W branży tekstylnej jest używany głównie jako spoiwo do barwników i drukowania:
Przetwarzanie papieru: CMC może poprawić gładkość powierzchni i zużyć odporność papieru i zwiększyć siłę papieru. Może być również stosowany w procesie powlekania papieru jako regulator zagęszczaczy i reologii.
Drukowanie tekstylne: W procesie drukowania tekstylnego CMC jest używany jako zagęszczacz do zwiększenia lepkości zawiesiny drukowania i farbowania, upewnić się, że barwnik jest równomiernie przymocowany do powierzchni włókien oraz zapobiec różnicom koloru i różnicy kolorów.
5. Ropy naftowe i mineralne
W procesie wiercenia ropy naftowej i wydobywania minerałów karboksymetyloceluloza jest szeroko stosowana w stabilizatorach błota i cieczy. Może poprawić płynność cieczy i zwiększyć lepkość cieczy, poprawiając w ten sposób wydajność wiercenia i zapobiegając załamaniu kopalni. W szczególności::
Płyn wiertnicza: CMC może zwiększyć właściwości reologiczne płynu wiertniczego, zmniejszyć utratę cieczy i poprawić stabilność podczas wiercenia.
Flotacja rudy: w procesie flotacyjnym minerałów, CMC, jako spoiwa i dyspergatora, może pomóc cząsteczkom rudy lepiej rozproszyć się w wodzie i zwiększyć efekt flotacji.
6. Ochrona środowiska
Zastosowanie karboksymetylocelulozy w ochronie środowiska również zwróciło się na uwagę, szczególnie w zakresie oczyszczania wody i gospodarki odpadami:
Oczyszczanie wody: CMC może być stosowane jako flokulant, aby pomóc usunąć zawieszoną materię w wodzie i poprawić efekty oczyszczania wody.
Oczyszczanie ścieków: w oczyszczaniu ścieków CMC, jako adsorbent i stabilizator, może skutecznie usuwać szkodliwe substancje w ściekach i poprawić wydajność oczyszczania wody.
7. Inne aplikacje
Oprócz powyższych pól karboksymetyloceluloza jest również stosowana w wielu innych branżach i polach. Na przykład:
Materiały budowlane: CMC, jako zagęszczacz, może być stosowany w przygotowaniu cementu i gipsu w celu poprawy jego płynności i operacji.
Rolnictwo: w rolnictwie, CMC, jako wzmacniacz odżywki gleby i nawóz, może poprawić zatrzymywanie wody i promować wzrost upraw.
Karboksymetyloceluloza była szeroko stosowana w żywności, medycynie, kosmetykach, tekstyliach, ekstrakcji oleju, ochronie środowiska i innych polach ze względu na doskonałe właściwości pogrubienia, stabilizacji, nawilżania i emulgowania. Wraz z ciągłym postępem technologii rozszerza się również pole aplikacji CMC, a jego znaczenie w życiu codziennym rośnie.
Czas po: 20-2025 lutego