Folia hydroksypropylo -metyloceluloza (HPMC) ma doskonałą wydajność, ale ponieważ HPMC jest żelem termicznym, lepkość w niskiej temperaturze jest zbyt niska, co nie jest sprzyjające powlekaniu (lub zanurzeniu) i suszeniu w niższej temperaturze w celu przygotowania folii jadalnej, co powoduje słabą wydajność przetwarzania; Ponadto jego wysoki koszt ogranicza jego zastosowanie. Skrobia hydroksypropylowa (HPS) to tanio zimny żel, jego dodanie może zwiększyć lepkość HPMC w niskiej temperaturze, poprawić wydajność przetwarzania HPMC i zmniejszyć koszty produkcji, ponadto ta sama hydrofilowość, jednostki glukozy i grupy hydroksypropylowe przyczyniają się do poprawy zgodności tych dwóch polimerów. Dlatego przygotowano gorąco do mieszanki żelowej przez połączenie HPS iHPMCoraz wpływ temperatury na strukturę żelową systemu mieszania żelowego HPMC/HPS systematycznie badano za pomocą reometru i technik rozpraszania promieniowania rentgenowskiego małego kąta. , w połączeniu z wpływem warunków obróbki cieplnej na mikrostrukturę i właściwości układu błonowego, a następnie skonstruował związek między strukturą żelową właściwości Mieszanina Momembrany w warunkach obróbki cieplnej.
Wyniki pokazują, że w wysokiej temperaturze żel o wyższej zawartości HPMC ma wyższy moduł i bardziej znaczące zachowanie podobne do stałego, samowystarczalna struktura rozpraszaczy żelowych jest gęstsza, a wielkość agregatów żelu jest większa; W niskiej temperaturze zawartość HPS Wyższe próbki żelowe mają wyższy moduł, bardziej widoczne zachowanie stałe i gęstszą samowystarczalną strukturę rozpraszaczy żelowych. W przypadku próbek o tym samym stosunku mieszania istotność modułu i zachowania podobnego do stałego oraz samowystarczalna gęstość struktury żeli zdominowanych przez HPMC w wysokiej temperaturze są wyższe niż te zdominowane przez HPS w niskiej temperaturze. Temperatura suszenia może wpływać na strukturę żelową układu przed wyschnięciem, a następnie wpływać na strukturę krystaliczną i amorficzną strukturę filmu, a na koniec mają istotny wpływ na właściwości mechaniczne folii, co powoduje wytrzymałość na rozciąganie i moduł filmu suszony w wysokiej temperaturze. Wyższe niż suche w niskiej temperaturze. Szybkość chłodzenia nie ma oczywistego wpływu na krystaliczną strukturę układu, ale ma wpływ na gęstość samobodnego ciała mikrodomeny. W tym systemie gęstość samowymiarowej struktury filmu może wpływać na właściwości mechaniczne filmu. Wydajność ma duży wpływ.
Na podstawie przygotowania mieszanej membrany badanie wykazało, że zastosowanie roztworu jodu do selektywnego barwienia membrany mieszanej HPMC/HPS ustaliła nową metodę wyraźnego obserwowania rozkładu fazowego i przejścia fazowego układu mieszanego pod mikroskopem. Metoda, która ma metodologiczne znaczenie dla badania rozkładu fazowego systemów mieszania opartych na skrobi. Stosując tę nową metodę badawczą, w połączeniu z spektroskopią w podczerwieni, skanującą mikroskopię elektronową i ekstensometr, przeanalizowano przejście fazowe, kompatybilność i właściwości mechaniczne systemu, a także zbadano kompatybilność, przejście fazowe i wygląd filmu. związek między wydajnością. Wyniki obserwacji mikroskopu pokazują, że system ulega przejściu fazowym, gdy stosunek HPS wynosi 50%, a zjawisko mieszania międzyfazowego istnieje w filmie, co wskazuje, że system ma pewien stopień zgodności; Analiza w podczerwieni, termograwimetryczna i wyniki SEM dodatkowo weryfikują mieszanie. System ma pewien stopień zgodności. Moduł mieszanej folii zmienia się, gdy zawartość HPS wynosi 50%. Gdy zawartość HPS jest większa niż 50%, kąt styku mieszanej próbki odbiega od linii prostej łączącej kąty kontaktowe czystych próbek, a gdy jest mniejsza niż 50%, odbiega negatywnie od tej linii prostej. , które są głównie spowodowane przejściami fazowymi.
Czas postu: październik-19-2022